На территории Украины обитают разные виды куропаток.Куропатки образуют пары, которые более или менее постоянны. Большинство видов куропаток высиживают до 12 яиц, но серая куропатка может приносить до 25 яиц. Кормом для куропаток являются различные растения, молодые побеги, ягоды и насекомые.Куропатки хорошо бегают, поэтому они придерживаются земли. К тому же, они отлично маскируются благодаря защитной окраске. Чтобы охота прошла удачно, необходимо хорошенько подготовиться. В первую очередь надо позаботиться о костюме для охоты и качественной обуви.

Очень интересна охота на куропаток с легавой собакой. Легавая должна идти впереди, обнаруживая и поднимая птиц. Если собака не умеет так охотиться, то нужно оставить ее в стойке после обнаружения куропатки, а охотнику зайти с другой стороны. Охота с собакой трудновата для новичков. Лучше охотиться двоим охотникам с одной собакой, один из которых имеет опыт такой охоты.Охота без собаки менее добычлива. Обычно охота ведется с подхода по белой куропатке, т.к. прячась за камнями и скалами, они не видят приближающегося охотника. Нужно быть готовым к выстрелу, потому что куропатки внезапно взлетают. Стрелять по куропаткам нужно навскидку, дробь применяется от №3 до №6 в зависимости от рассеивания.