Основні факти про яйця.

Ми всі знаємо про споживання яєць: вони приносять користь організму для нашого здоров’я та енергії. Крім того, вони є одним із найпоширеніших продуктів, які ми використовуємо кожен день. Їх відносять до суперфудів через корисні властивості, які вони мають.

Що являє собою яйце. Яйце ділиться на два складових. Є жовта частина жовток. Є біла частина білок. Все це ми називаємо яйцем. Хоча насправді яйцем є жовток. Біла частина яйця це не яйце це їжа для себе. Яйце це є сам жовток.

Яйце дуже відрізняється від інших джерел білка. Більшість інших білків міститься в м’язовій тканині, а яйце це ембріон, і якість нутрієнтів у яйці просто неймовірна. Якість амінокислот у яйці вища ніж у будь-якого іншого білка крім грудного молока. А склад нутрієнтів у яйці мабуть різноманітніший ніж в інших білків. І у них найвища біодоступність. У яйці є багато жиророзчинних вітамінів і багато водорозчинних вітамінів. Окрім вітаміну С, так що це якісне джерело білка.

Читати далі за посиланням: https://health4you.com.ua/yajczya-najkorysnishyj-produkt-v-sviti/